Pourquoi certaines personnes mangent-elles ce qu’elles veulent sans prendre du poids? Un expert répond

On connaît tous quelqu’un qui peut manger tout ce qu’il veut, dans les quantités qu’il veut, sans jamais prendre un gramme. Pour d’autres, en revanche, le moindre écart se paie sur la balance. C’est un phénomène que de nombreux diététiciens, dont Michaël Sels, observent au quotidien. Mais comment l’expliquer? Et est-il possible d’inverser la tendance? Le