Lendemain de fêtes : que faire des restes

Dans les ménages comme dans les marchés, des astuces sont mises sur pieds pour conserver ou transformer ce qui n’a pas été utilisé durant la période des fêtes.   Les fêtes sont souvent les moments de grands achats. Dans les magasins c’est la période des grandes ventes. Les stocks explosent. On achète avant de savoir quoi en faire.