Bœuf braisé aux oignons

Préparation: 25 min Cuisson: 3 h Rendement: 4 à 6 portions Ingrédient 1 rôti de palette de bœuf d’environ 1 kg (2 lb) avec os 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 3 oignons, hachés finement 2 gousses d’ail, hachées finement 250 ml (1 tasse) de bouillon de bœuf ou de poulet 6 carottes moyennes, pelées […]