L’Indien Gaggan, « rock star culinaire », défricheur de la cuisine expérimentale en Asie

https://www.journalducameroun.com/wp-content/uploads/2019/08/15665502141749-300x214.jpg 300w, https://www.journalducameroun.com/wp-content/uploads/2019/08/15665502141749-618x440.jpg 618w, https://www.journalducameroun.com/wp-content/uploads/2019/08/15665502141749-600x427.jpg 600w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /> Le chef indien Gaggan Anand se revendique en “rock star culinaire”, défricheur de la cuisine expérimentale en Asie. En guerre avec ses partenaires financiers, il ferme samedi son célèbre restaurant de Bangkok, 4e au classement des